Thế Giới Tôm Cua - Phân phối sĩ và lẻ đặc sản Tôm Cua Cà Mau
Website:
https://www.thegioitomcua.com https://www.thegioitomcua.com/san-pham/cua-gach-ca-mau/ Email:
info@thegioitomcua.com Địa chỉ: Khóm 3, Thị Trấn Năm Căn, Huyện Năm Căn, Tỉnh Cà Mau
SĐT: 0772464424
Hải Sản Cà Mau - Đặc Sản Đất Mũi
https://nhahangmonhue.vn/products/cua-gach-ca-mau/ Các công ty thức ăn thủy sản dựa trên tảo phá bỏ rào cản đối với thức ăn không chứa cá
Tương lai của nuôi trồng thủy sản nằm trong thức ăn không chứa cá - và nó không còn xa.
Tại Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ năm nay, các nhà lãnh đạo từ cả ngành nuôi trồng thủy sản và thức ăn thủy sản đã nói một cách thuyết phục về những đổi mới đang được thực hiện - và hiện đã được bán trên thị trường - trong thức ăn không chứa cá.
Về mặt lịch sử, thức ăn thủy sản bao gồm bột cá, chủ yếu có nguồn gốc từ cá làm thức ăn gia súc. Khi cho cá hồi và các loài nuôi khác ăn, cá thức ăn gia súc đã truyền lại hàm lượng axit béo omega-3 cao, và do đó cho đến gần đây chúng được coi là thành phần không thể thiếu trong thức ăn thủy sản. Tuy nhiên, để cung cấp thức ăn cho dân số toàn cầu ngày càng tăng và để đối phó với những lời chỉ trích ngày càng tăng về tỷ lệ cá xuất, nhập cá (FIFO) của ngành - tổng trọng lượng cá thức ăn gia súc so với tổng khối lượng cá nuôi được sản xuất - ngành công nghiệp đã tìm kiếm các giải pháp thay thế bền vững hơn.
Tại hội thảo Seafood Expo Bắc Mỹ “Cuộc cách mạng thức ăn chăn nuôi: Thúc đẩy hiệu quả sinh thái và đổi mới trong nuôi trồng cá hồi”, giám đốc điều hành của một số công ty thức ăn thủy sản và nuôi trồng thủy sản đã nói về sự đồng thuận rộng rãi trong ngành về nhu cầu đổi mới để thúc đẩy thay đổi trong hiện tại thông lệ ngành.
Ricardo Garcia, Giám đốc điều hành của công ty nuôi cá hồi Chile Camanchaca, nói với những người tham dự phiên họp: “Có một sự công nhận rằng việc sử dụng các nguyên liệu biển hiện nay là không bền vững đối với một ngành đang phát triển nhanh chóng.
Điều này không có nghĩa là không có những tiến bộ trong tính bền vững của thức ăn thủy sản trong những năm và thập kỷ gần đây. Theo Carlos Diaz, Giám đốc điều hành của BioMar Group, một trong những công ty thức ăn thủy sản lớn nhất thế giới, FIFO đã giảm từ 1,9 trong những năm 1980 xuống 1,4 trong những năm 1990 và xuống từ 1,15 xuống 1,3 vào năm 2016.
Diaz nói: “Vào năm 2017, sẽ có nhiều nhà sản xuất cá ròng, có nghĩa là điểm FIFO dưới 1,0.
Tuy nhiên, nhu cầu đối với cá nuôi dự kiến sẽ tăng gấp đôi trong 10 đến 15 năm tới và các quần thể cá làm thức ăn gia súc trên thế giới có thể không duy trì được mức thu hoạch tăng như vậy. Do đó, các công ty thủy sản đang xem xét các giải pháp thay thế - đặc biệt là thức ăn không chứa cá, chẳng hạn như thức ăn làm từ tảo, nơi đã có những đột phá đặc biệt gần đây.
Làm việc với một loại tảo lần đầu tiên được phát hiện ở đầm lầy ngập mặn của Florida, Hoa Kỳ, công ty thành phần TerraVia đã phát hiện ra một phương pháp sản xuất omega-3 chuỗi dài, hoặc DHA, có thể làm tăng dầu cá hiện đang được sử dụng trong thức ăn thủy sản. Hợp tác với Bunge Limited , TerraVia đã tạo ra nguyên liệu nuôi cá hồi có tên là AlgaPrime, hiện đang được sản xuất tại Brazil bằng cách sử dụng mía làm nguyên liệu cho tảo.
“Đây là về tương lai,” Phó Chủ tịch Đối ngoại và Bền vững Toàn cầu của TerraVia, Jill Kauffman Johnson nói với SeafoodSource về AlgaPrime. "Sự tăng trưởng trong tương lai của nuôi trồng thủy sản phụ thuộc vào các nguyên liệu có nguồn gốc có trách nhiệm hơn."
Đối với BioMar, công ty đã công bố thỏa thuận phân phối cho AlgaPrime vào tháng 6 năm 2016, tương lai là bây giờ. Kể từ khi đạt được thỏa thuận, BioMar đã tăng đáng kể doanh số bán thức ăn cho cá hồi kết hợp AlgaPrime của mình, cung cấp hơn 40.000 tấn từ tháng 9 đến tháng 3, theo World-Grain.com . Và mối quan hệ đối tác hiện đang làm việc để phát triển thức ăn chuyên dụng cho các loài sinh vật biển khác, bài báo đưa tin.
Jan Sverre Røsstad, phó chủ tịch kiêm người đứng đầu bộ phận almon của công ty cho biết: “Chúng tôi tin rằng AlgaPrime sẽ đóng góp đáng kể vào việc phát triển hơn nữa các sản phẩm cá hồi với thành phần dinh dưỡng đáng mơ ước. ngành công nghiệp và vui mừng trở thành nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi đầu tiên mang thành phần thức ăn chăn nuôi mới này đến với khách hàng của chúng tôi mà vẫn đảm bảo tính kinh tế theo quy mô. ”
Thị trường thức ăn thủy sản làm từ tảo không phải là không có sự cạnh tranh. Skretting cũng đang trong quá trình tạo ra một sản phẩm thức ăn làm từ tảo giàu omega-3. Nó hiện đang được thử nghiệm với một loại tảo tự nhiên được sản xuất từ đại dương và được nuôi trồng trong các cơ sở trên đất liền. Các F3 Challenge , một cuộc cạnh tranh giữa thức ăn nuôi trồng thủy sản cá miễn phí, đã dẫn đến sự phát triển của một số sản phẩm hứa hẹn. Và một sự hợp tác khác được công bố vào tháng 2 năm 2017 giữa hai công ty Mỹ - Phoenix, Heliae có trụ sở tại Arizona và Ferndale, Syndel có trụ sở tại Washington - sẽ dẫn đến việc sản xuất và phân phối hàng loạt Nymega, một thành phần thức ăn nuôi trồng thủy sản mới làm từ tảo cũng giàu DHA.
Giám đốc điều hành Chris McReynolds của Syndel cho biết: “Nuôi trồng thủy sản là nguồn cung cấp protein và dinh dưỡng quan trọng để đáp ứng nhu cầu lương thực của thế giới. Tầm quan trọng của nuôi trồng thủy sản sẽ tiếp tục tăng lên khi dân số thế giới tăng lên. thức ăn chăn nuôi hiệu quả và giàu dinh dưỡng sẽ là yếu tố bắt buộc đối với ngành và khả năng của họ để cung cấp cho người tiêu dùng một thành phẩm chất lượng cao, giàu DHA. ”
Garcia, ở Camanchaca, cho biết trong hội thảo của mình tại Triển lãm Hải sản Bắc Mỹ rằng giá thức ăn không chứa cá vẫn là trở ngại lớn đối với việc triển khai rộng rãi hơn, nhưng khoảng cách đang được thu hẹp.
Ông nói: “Chúng tôi là một ngành hoạt động dựa trên chi phí. “Chi phí là một yếu tố lớn trong việc mua nguồn cấp dữ liệu. Nhưng nếu một nguồn cấp dữ liệu có thể mang lại tỷ lệ chuyển đổi tốt hơn, nó chắc chắn sẽ gây được sự chú ý ”.
Michael Tlusty, Giám đốc Khoa học Bền vững Đại dương tại Thủy cung New England, cho biết trong hội nghị triển lãm rằng thức ăn không có cá rất quan trọng đối với tương lai thế giới.
Tlusty nói: “Trong những năm tới, chúng ta sẽ cần 40 triệu tấn hải sản hàng năm để cung cấp thêm cho 2 tỷ người, và chúng ta không thể khai thác thêm tài nguyên từ những tảng đá.
Tlusty cho biết: Tiến bộ về thức ăn không chứa cá sẽ ngày càng gia tăng và đòi hỏi sự tham gia tích cực của ngành nuôi trồng thủy sản.
“Đó là một con sông rộng và chúng tôi sẽ không thể nhảy qua nó trong một bước nhảy vọt. Nhưng có những đổi mới hiện có và đang được phát triển rất nhiều hứa hẹn, ”Tlusty nói. "Ngành công nghiệp cần phải thúc đẩy và hỗ trợ họ."
cwhite@divcom.com @CliffWhiteNews